الدجاج البانيه بالجبن طبق شهي وطيب

 

المقادير

الدجاج: 400 غراماً

بقسماط: 100 غراماً (مطحون)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

لبن: 200 غم

البيض: 2 حبة

جبنة الموتزاريلا: 100 غراماً

جبنة بارميزان: 100 غراماً

البقدونس: ملعقة كبيرة

طحين: 50 غم

ملح: 5 غرام

بهارات: 5 غرام

عصير الليمون: 100 غراماً

زيت عباد الشمس: 300 غراماً

البرتقال: 5 شرائح

بندورة: 5 غرام (شرائح)

فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. يتبل الدجاج بالملح وعصير الليمون والبهارات.

2. يوضع البيض مع اللبن ويخلط حتى يصبح قواماً واحداً، ثم ضع قطع الدجاج بالخليط.

3. ضع الخليط في البقسماط المطحون ثم يقلى بالزيت.

4. ضع الدجاج المقلي في طبق التقديم وضع شرائح البرتقال حوله والبندورة من الجانب الآخر.

5. أضف جبنة الموزاريلا والبارميزان، ثم يرش بالبقدونس.