استمتعوا بطعم كب كيك التوت الأزرق

المقادير

3/4 كوب طحين متعدد الاستعمالات

3/4 كوب طحين كيك منخول

1/2 ملعقة باكينج باودر

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1/4 ملعقة ملح

1/2 كوب زبدة غير مملحة

1 كوب سكر أبيض

2 حبة بيض

1/2 ملعقة خلاصة الفانيليا

3/4 كوب حليب

1 كوب توت العليق الأزرق الطازج

1 كوب فروستنج بلوبري الجاهزة

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- يخلط نوعين الطحين والباكينج باودر والملح معاً.

2- في وعاء، تخفق الزبدة والسكر حتى تصبح باهتة ومنفوشة.

3- يضاف البيض واحدة تلو أخرىن تخفق حتى تتجانس مع المزيج. تضاف الفانيليا مع الخفق.

4- يضاف خليط الطحين على دفعتين، بالتبديل مع دفعتي حليب إضافيتين ونخفق حتى تتجانس المواد بعد كل دفعة. ويقلب توت العليق الأزرق مع المزيج.

5- يوزع الخليط بالتساوي على الأكواب المبطنة بورق الخبز، وتملأ كل واحدة حتى ثلاثة أرباعها.

6- تخبز في حرارة 170 درجة مئوية لـ20 دقيقة.

7- تزين بفروستنج بلو بيري وحبات التوت الأزرق.