كيك اللوز والعسل.. سريع وسهل التحضير

 

المقادير

4 صفار البيض

1/2 كوب عسل

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 ملعقة صغيرة بكينج صودا

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 3/4 كوب لوز مطحون بودرة

4 بياض البيض

للتقديم:

2 ملعقة كبيرة عسل

1/4 كوب شرائح اللوز، محمص

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- يخلط صفار البيض والعسل والفانيليا، والبكينج صودا والملح مع بودرة اللوز.

2- يخفق بياض البيض في وعاء آخر حتى نحصل على شكل رغوي.

3- بلطف يخلط بياض البيض المخفوق مع خليط اللوز. يصب مزيج الكيك في القالب المدهون بقليل من الزبدة.

4- تخبز في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 28 دقيقة.

5- يبرد الكيك ويزين بالعسل وشرائح اللوز المحمص.