سلطة المعكرونة بالتونة والأفوكادو.. شهية وصحية

 

المقادير

كوب ونصف معكرونة

علبة من سمك التونة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

حبة أفوكادو متوسطة الحجم

4 حبات بندورة متوسطة الحجم

بعض أوراق الخس

نصف كوب ذرة

بيضتين مسلوقتين

ربع كوب زيت زيتون

ربع كوب عصير ليمون حامض

ملعقة كبيرة عسل

فلفل أسود

صورة توضيحية

طريقة التحضير 

- نقوم بسلق المعكرونة، نضعها في ما مغلي مع ملعقة زيت والقليل من الملح. ونتركها على نار متوسطة لمدة 7 دقائق.

- نقطع أوراق الخس قطع صغيرة، ونضعها في إناء. ثم نقطع حبات البندورة كل حبة الى 4 أجزاء، ونضيفها إلى أوراق الخس.

- بعد ذلك نقطع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى البندورة والخس، نضيف أيضا الذرة، التونة والبيض المسلوق بعد تقطيعه.

- ثم نقوم بتجهيز الصلصة؛ في إناء نضع زيت الزيتون، العسل والفلفل الأسود ونخلط جيدا.

- نصفي المعكرونة ونغسلها في الماء البرد لكي تتوقف عن النضج ونضيفها إلى السلطة ونضيف أيضا الصلصة التي جهزناها ونخلط السلطة.