سلطة التاكو اللذيذة من مطبخ العرب.كوم

 

المكونات

400 غم لحم عجل مفروم منزوع الدهن

1 كوب فاصوليا حمراء

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

4 حبات بندورة مقطعة

5 أوراق خس مغسول و مقطع

1/4 كوب جبن كشكوان قليلة الدسم مبروشة

1 عود بصل أخضر مقطع ناعم

1/2 ملعقة صغيرة بهارات التاكو

بودرة الثوم 1/4 ملعقة صغيرة

½ ملعقة صغيرة بودرة الكرفس

2 ملعقة كبيرة كاتشب

1/4 ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة زيت زيتون1

3 ملاعق كبيرة خل ابيض

250 غم لبنة خالية الدسم

500 غم لبن خالي الدسم

فلفل اخضر حار 1 قرن

رقائق تورتيلا للتزيين

صورة توضيحية

طريقة التحضير:

1. يضاف زيت الزيتون إلى اللحم و يطهى على النار.

2. بعد أن تطهى جيدا يضاف إلى اللحمة البصل الأخضر، بهارات التاكو، بودرة الثوم، بودرة الكرفس، الكاتشب، السكر، الخل و الفاصوليا الحمراء و تبقى على النار لمدة دقيقة.

3. يفرد الخس بصحن التقديم و يضاف عليه خليط اللحم, البندورة, الجبن, و رقائق التورتيلا

4. يخلط اللبن واللبنة معا و تقدم مع السلطة.