طريقة تحضير الأرز البسمتي بالكاري..صحتين

 

المقادير

ماء ساخن : كوبان

أرز بسمتي : كوب

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

الزبدة : ملعقة كبيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

الكاري : ملعقة كبيرة

كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة مفرومة

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1. يغسل اﻷرز جيدًا وينقع لمدة نصف ساعة ويصفي.

2. نضع الزبدة على النار ونقلب الأرز بها لمدة 3 دقائق ثم نضيف الماء المغلي.

3. نضيف الكاري والملح ويترك ليغلي على النار بدون تغطية القدر لمدة 3 دقائق.

4. نخفف النار ونغطي القدر ويترك على النار حتى تنشف ماؤه وينضج.

5. يقدم إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي ويزين بالكزيرة.