فاجئي أحبابك بتحضير حلوى التفاح بالكراميل المميزة

 

المقادير

كوبان من السكر

نصف كوب من الماء

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

نصف كوب من الكريما السائلة

6 تفاحات من اللون الأخضر أو الأحمر

ملعقة من الزيت النباتي

شوكولاتة مذوّبة

كوب من المكسرات المحمصة والمفرومة ناعماً

صورة توضيحية

طريقة التحضير

- ادهني مفرش الخبز السيلكون بطبقة خفيفة من الزيت النباتي

- في كسرولة كبيرة، ضعي السكر والماء على نار عالية، حتى درجة الغليان. ثم خفّضي درجة الحرارة، واتركي المزيج ليغلي بهدوء، لمدة 8 دقائق، فيتحوّل إلى كراميل ذهبي اللون

- ارفعي الكراميل من على النار، وأضيفي إليه الكريما، وقلّبي بسرعة، ثمّ انقليه إلى وعاء آخر حتى تهدأ حرارته، لمدة 5 دقائق

- اغرسي الأسياخ الخشبية في التفاح بقوة، ثم اغمسيها في وعاء الكارميل حتى يكوسها تماماً؛ وذلك قبل أن توضع على مفرش السيلكون. وهكذا، استمرّي حتى نفاد الكمية

- زيّني التفاحات بالمكسّرات المفرومة والشوكولاتة المذوبة.