المقادير
- كيلو من أجنحة الدجاج
- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });- 3 فصوص من الثوم المفروم
- 3 ملاعق من زيت الزيتون
- معلقة صغيرة من البودرة مستردة
- ملعقتان كبيرتان من السكّر البنيّ
- معلقة صغيرة من الشطّة
- نصف كوب من الكاتشاب
- ملعقتان صغيرتان من الورشستر صوص
- معلقة كبيرة من خلّ التفاح
- ربع كوب من دبس الرمّان
- ملح
- فلفل أسود
صورة توضيحية
طريقة التحضير
- في وعاء عميق على النار، ضعي زيت الزيتون والبصل المفروم والثوم المفروم حتى يذبلا
- أضيفي باقي المكونات كلّها، ما عدا أجنحة الدجاج، واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق على النار، حتى الحصول على صوص سميك متجانس
- سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
- في صينية فرن، ضعي أجنحة الدجاج وصوص الباربيكيو المحضّر، وقلبيهما معاً، وضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة
- قدّمي أجنحة الدجاج المشوية بصوص الباربيكيو مع البطاطا المشوية أو المقلية والسلطة الخضراء.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio