الجزر المكرمل بالبرتقال..مقبلات شهية ومميزة

 

المكونات

1/2 كيلو جزر مقطع أصابع

1 ملعقة كبيرة زبدة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

4 فصوص ثوم مقشرة

4 أعواد الزعتر الأخضر

2 عود روزماري أخضر

عصير نصف برتقالة

1 ملعقة صغيرة بشر برتقالة

1 كوب مرقة دجاج أو لحم أو خضار

رشة ملح

1 ملعقة كبيرة عسل

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- نضع الزبد و الزيت في طاسة ساخنة على النار و نضيف الثوم و الزعتر و الروزماري و يقلبوا لمدة 2-1 دقيقة

2- نضيف الجزر و نحمره من جميع الجهات لمدة 3-2 دقائق

3- نضيف عصير البرتقال و بشر البرتقال و المرقة و العسل

4- نخفض الحرارة و نترك الجزر يتكرمل على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق تقريبا

5- يقدم و يزين بأوراق الزعتر الأخضر.