كعكة الشوكولاطة بتغليفة كريما الكاكاو

 

المقادير 

- سكر : كوب

- الزيت النباتي : كوب

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- البيض : 3 حبات

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- لبن زبادي : كوب

- طحين : 2 كوب (منخول)

- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة

- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

- الكاكاو : كوب (بودرة)

- كريمة : كوب (سائلة)

- الشوكولاطة : كوب (مقطعة)

صورة توضيحية

طريقة التحضير  

اخفقي السكر مع الزيت في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشا

اضيفي البيض و اخفقي

اضيفي الفانيلا و اللبن الزبادي و اخفقي حتى تتجانس المكونات

اضيفي الطحين المنخول و الكاكاو البودرة و البيكنج باودر و البيكنج صودا و اخفقي جيدا حتى يتجانس الخليط

جهزي قالب الكيك و ادهنيه بالطحين و رشة زيت

صبي مزيج الكيك في القالب المجهز و ادخليه الفرن على حرارة 180 لمدة 40 دقيقة او حتى ينضج الكيك ا

اخرجي الكيك من الفرن و اتركيه لمدة 15 دقيقة ليبرد ثم ضعيه في طبق التقديم

سخني الكريمة السائلة في قدر غير لاصق على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان من الاطراف

ازيلي القدر عن النار و اضيفي الشوكولاتة المفرومة و قلبي حتى تذوب مع الكريمة ويصبح المزيج ناعما

اتركيه ليبرد مدة 15 دقيقة ثم وزعي الخليط فوق الكيك بعد ان يبرد و قطعي الكيك و قدميه