طريقة تحضير سلطة الذرة والفاصوليا من المطبخ المكسيكي

 

المقادير

- خل البلسمك : ربع كوب

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- سكر : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (مفرومة)

- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة ناعم)

- الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)

- الذرة : علبة (مغسولة ومصفاة)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1. اخلطي الخل البلسمي والزيت النباتي والزيت والملح والسكر والفلفل الأسود والكمون والفلفل الحار المطحون.

2. في وعاء آخر اخلطي الفاصوليا مع الطماطم والذرة.

3. أضيفي خليط الخل والبهارات للفاصوليا والذرة والطماطم وقلبي حتى تتمازج المكونات.

4. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لحين التقديم.

5. عند التقديم انثري الكزبرة الخضراء وقدميها.