* المقادير:
- 10 غ تونا.
- 10 غ سلمون.
- 1 روبيان مسلوق.
- 25 غ شرائح ليمون.
- 15 غ شرائح فليفلة حمراء وصفراء.
- 5 غ عسل أبيض.
- 5 غ خل.
- ملح + بهار أسود (حسب الرغبة).
- ورق لوري.
- 100 غ أرز مسلوق.

* التحضير:
- تبّلي الأرز المسلوق بالملح والفلفل والخل والبصل.
- لفّي الإرز عل شكل أصابع وامزجيه مع التونا والروبيان والسلمون.
- اربطي التونا والسلمون بورق اللوري.
- ضعي شرائح الليمون والفلفل على الطبق للزينة.