حلويات

طقس 20
محلي
x
كل العرب مطبخ حلويات

طريقة سهلة لتحضير كعكة التمر الشهية

المقادير
- دقيق : 5 اكواب
- التمر : كوب (مقطع)
- الزبدة : كوبان ونصف
- حليب : 3 اكواب
- الحليب المكثّف : 800 مل (محلى)
- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : نصف كوب
- خلاصة الفانيليا : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : 2 ملعقة صغيرة
- الجوز : نصف كوب (مجروش)


صورة توضيحية
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والبايكنغ باودر في وعاء.
انخلي الخليط جيداً.
اخفقي الزبدة والسكر في وعاء ثانٍ.
أضيفي الحليب المكثّف المحلى ثم الحليب، وخليط الدقيق وخلاصة الفانيليا.
امزجي المكونات معاً جيداً مع إضافة التمر والجوز والقرفة أيضاً.
وزعي العجينة على قالب مدهون بالقليل من الزبدة.
اخبزي الكيك في الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لحوالي ٢٠ دقيقة حتى ينضج.
اتركي كيك التمر يبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم قطعيه وقدميه. 

كلمات دلالية

عنوان: الناصرة
ص.ب 430 / 16000

هاتف: 046558000

فاكس: 046569887 / 046461812

البريد الإلكتروني: alarab@alarab.com