المقادير:
نصف كيلو خضروات طازجة.
حبة خيار.
حزمة خس.
2 بندورة.
1 فلفل أخضر.
بقدونس.
جبنة بيضاء (مكعبات).
ملح وزيت زيتون.
عصير ليمون
زيتون أسود.
الطريقة:
تقشر الخضروات وتقطع على شكل كرات صغيرة
وتتبل بالملح والفلفل والزيت والليمون.
نضيف قطع الجبن الأبيض والزيتون الأسود فوق السلطة.
يضاف زيت الزيتون وتُجمل بأوراق النعناع.
وصحة وعافية...