الأخبار العاجلة
فوائد البطيخ/بقلم:سهير سلمان منيّر خبيرة غذاء وطب بديل
سهير سلمان منيّر خبيرة غذاء وطب بديل في مقالها:
البطيخ الاحمر غني بمضادات الأكسدة يساعد على الحفاظ على مستويات جيدة من الحامض الاميني أرجينين الضروري لإنتاج أكسيد النتريك وهو يلعب دورا مهما في الحفاظ على مرونة الشرايين والأوعية الدموية
البطيخ يلعب دورا مهما في معالجة العديد من الالتهابات في الجسم ومنها الالتهابات المفاصل، يعزا ذلك الدور الى الفيتامينات التي يحتويها البطيخ ويلعب دور المنظف للكلى من ترسبات الاملاح الكلسية نتيجة لاحتواء البطيخ على البوتاسيوم
من فوائده الاخرى: الاعتدال بتناول البطيخ يساعد في خفض الوزن حيث ان كل 100 غم يعطي 30 سعرة حرارية كما يساعد على تنظيم مستوى سكر الدم وذلك لانخفاض السكريات
"برا أخضر جوا أحمر سكانه عبيد مفتاحه حديد" ماذا يكون؟ البطيخ طبعا... فاكهة حلوة المذاق بوظة طبيعية في الصيف فوائدها جمة تطفئ العطش قيمتها الغذائية عالية. يحتوي كل 100غم من البطيخ الأحمر على 30 سعرة حرارية، 1 غرام ألياف غذائية، 10 غم سكر،1 غم بروتين، وهو خالي من الدهون والكوليسترول.
يحتوي البطيخ على فيتامينات مثل A،C،E،D، النياسين، الثيامين، B6، B12، حامض البانتو ثنيك. كذلك يحتوي على المعادن مثل الحديد الكالسيوم المغنيسيوم، البوتاسيوم، الفسفور، الزنك، الفلورايد، السلينيوم. البطيخ وهو خالي من الصوديوم ينطوي على فوائد صحية أخرى : للحفاظ على قلب صحي يحتاج لنظام غذائي منخفض الدهون ،الكوليسترول، غني بمضادات الأكسدة مثل (lycopene)، التي تعمل على محاربة المركبات الجذور الحرة وبالتالي حماية الاوعية والشرايين من التصلب.
مضادات أكسد
البطيخ الاحمر غني بمضادات الأكسدة، يساعد على الحفاظ على مستويات جيدة من الحامض الاميني أرجينين الضروري لإنتاج أكسيد النتريك وهو يلعب دورا مهما في الحفاظ على مرونة الشرايين والأوعية الدموية من خلال المساعدة في كبح تفاعلات الاكسدة. يعتبر البطيخ غني بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين حيث يحتوي ضعف الكمية الموجودة في البندورة . كذلك يحتوي البطيخ على فيتامين C،A . تلعب هذه المركبات دورا فعالا في مكافحة عدة سرطانات مثل سرطان الثدي ،سرطان البروستات، سرطان الرحم ،سرطان الرئة ،سرطان القولون والمستقيم من خلال حماية الخلايا من ضرر مركبات الجذور الحرة. بينت دراسة صينية عام 2009 ان المركبات الموجودة في البطيخ، تعمل على زيادة الموت المبرمج في خلايا سرطان الثدي.
توسيع الأوعية الدموية
يصف الباحثين البطيخ الاحمر بالفياغرا الطبيعية لانه مصدر غني للحامض الاميني سيترولين الذي يعمل على زيادة توسيع الاوعية الدموية بالتالي يسمح بمرور المزيد من الدم الى الاوعية في الأعضاء التناسلية. يقول الدكتور باتل من جامعة تكساس يتحول حامض سيترولين الى حامض أرجينين.
معالجة الالتهابات
يلعب البطيخ دورا مهما في معالجة العديد من الالتهابات في الجسم ومنها الالتهابات المفاصل، يعزا ذلك الدور الى الفيتامينات التي يحتويها البطيخ . يلعب البطيخ دور المنظف للكلى من ترسبات الاملاح الكلسية نتيجة لاحتواء البطيخ على البوتاسيوم الذي ينجز مهمة ازالة الاملاح ، ايضا يعمل البوتاسيوم على تخفيض تركيز حامض اليوريك في الدم . بالتالي تقليل فرصة تشكيل الحصى في الكلى . كذلك يعمل البطيخ كمدر للبول نتيجة لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء. يعمل كل من البوتاسيوم والمنغنيز على تنظيم ضغط الدم ،كذلك تعمل مضادات الاكسدة على الحفاظ على صحة الاوعية الدموية ضد التصلب مما يساعد على تسهيل حركة مرور الدم بالأوعية بالتالي يخفض من ارتفاع ضغط الدم. ومن فوائده الاخرى : الاعتدال بتناول البطيخ يساعد في خفض الوزن حيث ان كل 100 غم يعطي 30 سعرة حرارية . كما يساعد على تنظيم مستوى سكر الدم وذلك لانخفاض السكريات ، يعمل البوتاسيوم والمغنيسيوم تعمل على مساعدة الجسم على إفراز الأنسولين،شريطة أن نتناوله باعتدال طبعا.
موقع العرب يدعو كافة الأطباء والصيادلة والممرضين وأصحاب الخبرة الواسعة في مجال الطب، الى إرسال مجموعة من المقالات التي تتعلق بالأمور الطبية على مختلفها لنشرها أمام جمهور الزوار الكرام لما فيه من توعية ضرورية للزوار. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الشخص المعني أو الطبيب، والبلدة وصور بجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net
تابع كل العرب وإبق على حتلنة من كل جديد: مجموعة تلجرام >> t.me/alarabemergency للإنضمام الى مجموعة الأخبار عبر واتساب >> bit.ly/3AG8ibK تابع كل العرب عبر انستجرام >> t.me/alarabemergency