الأخبار العاجلة

Loading...
هل يلقى الشرع نفس مصير حسن نصر الله إذا تجاوز "الخطوط الحمراء" لإسرائيل.. مقال فرنسي خطير يجيب! (قبل 5 ساعة )رئيس الأركان الإسرائيلي: نستدعي عشرات آلاف الجنود لتوسيع الحرب بغزة والقضاء على "حماس" (قبل 6 ساعة )الحوثيون يعلنون فرض حصار جوي شامل على إسرائيل ردا على "قرار توسيع عدوانها" على غزة (قبل 6 ساعة )شفاعمرو: مقتل عبد الباسط سواعد باطلاق نار بعد عام من مقتل ابنه رامي (قبل 8 ساعة )المستوى السياسي في إسرائيل أوعز للجيش الإسرائيلي بتقديم خطط محدثة لتنفيذ هجوم في اليمن (قبل 8 ساعة )إعلام عبري: ضباط وجنود احتياط إسرائيليون يرفضون بشكل كبير المشاركة بتوسيع الحرب (قبل 9 ساعة )اتهام رجل بالتهديد والاعتداء بدافع عنصري ضدّ مواطنة من مدينة نتانيا من أصول عربية (قبل 10 ساعة )نتنياهو: إسرائيل سترد على هجوم الحوثيين وإيران في الوقت المناسب (قبل 11 ساعة )شفاعمرو: مقتل رجل واصابة اخرين بجراح متوسطة اثر تعرضهم لاطلاق نار (قبل 11 ساعة )وادي عارة: مصرع فلسطيني وإصابة آخرين بحادث بين شاحنة وحافلة على طريق 6 (قبل 12 ساعة )الطيرة: اعتقال فتى بعد اقتحام محطة الشرطة والتهديد بتنفيذ عملية (قبل 12 ساعة )اصابة وصفت بالخطيرة لعابر سبيل (40) عاما تعرض للدهس على شارع 433 في مركز البلاد (قبل 18 ساعة )عاجل | القناة 12 الإسرائيلية: وقف الرحلات القادمة والمغادرة من مطار بن غوريون (قبل 20 ساعة )اطلاق صفارات الانذار في منطقة مركز البلاد بعد اطلاق صاروح من اليمن (قبل 20 ساعة )اعتقال جندي اعتدى على عائلة عربية بالشمال (قبل 1 يوم)وادي سلامة: اصابة شاب بجراح خطيرة اثر تعرضه لاطلاق نار (قبل 1 يوم)طمرة: إصابة شاب بجروح خطيرة إثر شجار (قبل 1 يوم)شقيب السلام: اصابة شاب بجراح خطيرة اثر تعرضه لاطلاق نار (قبل 1 يوم)نتنياهو يؤجل زيارته لأذربيجان بسبب التطورات في غزة وسوريا (قبل 1 يوم)السجن 5 سنوات لـ2 من عرب 48 يحملان الجنسية الإسرائيلية بتهمة الاعتداء بالضرب على عمال بأحد فنادق طابا (قبل 1 يوم)اللاعب هيرنانديز ظهير ميلان يدخل اهتمامات ريال مدريد للموسم المقبل (قبل 1 يوم)الرّئاسة التّركية تصرّح: لن نفتح المجال الجوي أمام طائرة بنيامين نتنياهو (قبل 1 يوم) القوات الإسرائيلية تواصل عملياتها في مدينة طولكرم ومخيّميها لليوم الـ97 (قبل 1 يوم)مصرع رجل (70 عامًا) عقب تعرّضه للغرق بأحد شواطئ بات يام (قبل 1 يوم)الناصرة: إصابة شاب بجروح خطيرة من جرّاء انقلاب مركبة عن ارتفاع (قبل 1 يوم)إخماد حرائق في مخازن تبن ومحل ملابس بعكا دون إصابات.. سلطة الإطفاء: التحقيقات جارية (قبل 1 يوم)غزة على شفا كارثة إنسانية: نقص حاد في الغذاء والدواء وتحذيرات من انهيار شامل للخدمات (قبل 1 يوم)الذهب يواصل ارتفاعه محليًا وعالميًا.. وسعر الأونصة يتجاوز 11,600 شيكل (قبل 1 يوم)تصاعد الهجمات من اليمن.. الدفاعات الجوية الإسرائيلية تعترض صاروخًا جديدًا (قبل 1 يوم)حيفا: حريق في مبنى سكني بالليل وطواقم الإطفاء تُنقذ 3 عالقين (قبل 1 يوم)

طبقنا اليوم للنباتيين: لازانيا السبانخ الشهية..صحتين

كل العرب
نُشر: 29/11/15 15:44,  حُتلن: 07:36

المكونات
علبة من رقائق اللازانيا المطهوة
صلصة البيشاميل وصفة
سبانخ منظف ومغسول ومفروم ومسلوق كيلوغرام
شرائح موزاريلا 400غ

صلصة البيشاميل
زبدة 3 ملاعق طعام
دقيق 4 ملاعق طعام
مرقة دجاج أو ماء 3 أكواب
ملح نصف ملعقة صغيرة
بهار أبيض نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب ربع ملعقة صغيرة
كريما طازجة نصف كوب


صورة توضيحية

طريقة التحضير
لتحضير صلصة البيشاميل:
تسخن 3 ملاعق طعام من الزبدة في قدر. تضاف إليها 4 ملاعق طعام من الدقيق وتخلط معها وتطهى على النار حتى تفوح رائحة لذيذة من المزيج.

تضاف 3 أكواب من مرقة الدجاج أو الماء إلى خليط الدقيق. ترش نصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.

يحرك الخليط جيداً بشريط معدني ويطهى على النار حتى تتكثف الصلصة ويصبح قوامها قشدياً ناعماً.

يضاف نصف كوب من الكريما الطازجة إلى الصلصة ويحرك معها. يجب أن تكون الصلصة أرق قواماً من اللبن.

في قدر أخرى، يوضع السبانخ المغسول ويسخن على النار بحيث يتضاءل حجمه ويذبل ويُخرج ماؤه. يغلى السبانخ على النار لمدة 4 إلى 5 دقائق إضافية ثم يغسل ويشطف بالماء البارد ويوضع في مصفاة للتخلص من فائض الماء. يعصر السبانخ بين اليدين ثم يفرم ناعماً.

لتحضير اللازانيا:
 تدهن صينية فرن أو طبق زجاجي مقاوم للحرارة بالزبدة.

يسكب قسم من صلصة البيشاميل في الصينية ويوضع فوقها قسم من رقائق اللازانيا. يسكب بعدها المزيد من صلصة البيشاميل ثم توزع نصف كمية السبانخ فوق الصلصة وكذلك شرائح الجبنة. تغطى الحشوة بطبقة ثانية من رقائق اللازانيا وتكرر العملية نفسها. تغطى الطبقة الثالثة من رقائق اللازانيا بالقسم الأخير من صلصة البيشاميل وتصف شرائح الجبنة في الأعلى.

تترك صينية اللازانيا المحضرة ساعة كاملة حتى ترتاح وتمتص الرقائق الصلصة.

يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت وتخبز فيه اللازانيا حتى تنضج ويصبح سطحها وردي اللون وتذوب الجبنة.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net

وجدتم خطأ؟ اكتبوا لنا | البريد الأحمر متاح أيضًا على واتساب

تابع كل العرب وإبق على حتلنة من كل جديد: مجموعة تلجرام >> t.me/alarabemergency للإنضمام الى مجموعة الأخبار عبر واتساب >> bit.ly/3AG8ibK تابع كل العرب عبر انستجرام >> t.me/alarabemergency

مقالات متعلقة