أكدت دراسة حديثة أن فول الصويا يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي بين النساء الصينيات.وتتبعت الدراسة التي قامت بها جامعة سنغافورة القومية وجامعة جنوب ?اليفورنيا وجامعة مينيسوتا أ?ثر من 34 ألف امرأة صينية في سنغافورة بين سن 45 و 47 عاما لمدة عقد من الزمان.
و?شفت الدراسة أن النساء اللواتي يستهلكن بروتينات الصويا بكميات أ?ثر مما يقدم في وجبة من مستخلصات الصويا أو ?وب من لبن الصويا تنخفض احتمالية إصابتهن بسرطان الثدي بنسبة 18 بالمئة أ?ثر من النساء اللواتي يأ?لن ?ميات أقل.

وذ?رت الدراسة أن أ?ل طبق من مستخلص فول الصويا أو شرب ?وب من لبن الصويا يومياً يقلل من الخطر.
وقال البروفيسور ?وه وون بواي زميل مستشفى الجامعة الوطنية في سنغافورة "دراستنا تظهر أن ?مية الصويا المطلوبة ليست ?بيرة ويمكن الوصول إليها بسهولة في النظام الغذائي الآسيوي".