المقادير:
- 1/4 كوب مستردة
- ملعقتان صغيرتان عسل
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس
- 1/4 ملعقة صغيرة ثوم
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة ماء
- 4 شرائح من صدور الدجاج المخلية
- 8 شرائح بندورة
- أوراق خس

طريقة التحضير:
1- تخلط المستردة والعسل والبقدونس والثوم والفلفل والماء جيداً.
2- تدهن شرائح الدجاج بهذا الخليط.
3- تشوي شرائح الدجاج من 7 – 10 دقائق مع التقليب علي كلا الجانبين (أو تشوح فوق نار متوسطة الحرارة) مع دهانها من وقت لآخر بالمتبقي من التتبيلة.
4- تقدم الشرائح بعد نضجها مع شرائح البندورة وأوراق الخس.