الأخبار العاجلة
Loading...
رونالدو يقود النصر السعودي لتحقيق فوزًا مستحقًا أمام نادي الهلال (قبل 42 دقيقة )توقعات بزيارة نتنياهو للبيت الأبيض بهدف التفاوض مع دونالد ترامب (قبل 42 دقيقة )حالة الطّقس: أجواء ربيعية لطيفة ويطرأ ارتفاع طفيف على الدرجات (قبل 1 ساعة)هيئة البث الإسرائيلية تكشف عن مقترح مصري جديد (قبل 10 ساعة )حيفا: اصابة شاب بجراح متوسطة جراء تعرضه لحادثة عنف (قبل 11 ساعة )رهط: اصابة 5 اشخاص بجراح متفاوتة اثر حادث طرق (قبل 11 ساعة )أبو عبيدة: نصف الأسرى الأحياء يتواجدون في مناطق طلب جيش الإسرائيلي إخلاءها (قبل 12 ساعة )الطيبة: اصابة شابين بجراح متفاوتة اثر حادث طرق (قبل 13 ساعة )مصرع شاب واصابة اخر بجراح خطيرة اثر حادث طرق قرب المغار (قبل 14 ساعة )كفركنا: اصابة قاصر (17 عامًا) بجراح متوسطة اثر حادث طرق (قبل 15 ساعة )العثور على جثتي رجل وسيدة داخل شقة سكنية في القدس (قبل 16 ساعة )مقتل شاب جراء تعرضه لاطلاق نار في الرينة (قبل 16 ساعة )استطلاع جديد يظهر تقدمًا طفيفًا لليكود وتراجعًا حادًا "للمعسكر الوطني" في إسرائيل (قبل 17 ساعة )كريستيانو رونالدو يوجه رسالة عبر "إكس" قبل مواجهة النصر والهلال (قبل 17 ساعة )بأغلبية كبيرة| مجلس الشيوخ الأميركي يرفض مشروعًا لمنع صفقة أسلحة ضخمة لإسرائيل رغم المخاوف الإنسانية في غزة (قبل 18 ساعة )تراجع أسهم شركات التكنولوجيا بسبب التعريفات الجمركية الأمريكية (قبل 19 ساعة )فشل نظامي عميق: الجيش الإسرائيلي يكشف نتائج التحقيق في أحداث 7 أكتوبر في كيبوتس نيريم (قبل 20 ساعة )"روتنبورغ أب دير تاوبر".. المدينة الألمانية المسوّرة التي تأسر زوارها بسحر العصور الوسطى (قبل 20 ساعة )مستشفى العائلة المقدسة في الناصرة يقوم بإفتتاح أول عيادة في الشمال لعلاج الفشل الكلوي المتقدّم (قبل 20 ساعة )تقلبات في أسعار الذهب عالميًا مع تراجع طفيف للأسعار في البلاد اليوم (قبل 21 ساعة )إصابة شاب (33 عامًا) بجروح متوسطة إثر سقوطه عن ارتفاع 3 أمتار في المقيبلة (قبل 21 ساعة )صيدا تحت القصف: غارة إسرائيلية تودي بحياة قيادي في حماس ونجليه (قبل 22 ساعة )الشرطة تكثف جهودها لمكافحة الجريمة والعنف في المجتمع العربي: ضبط أسلحة وذخائر في حملات ميدانية (قبل 23 ساعة )عمليات انعاش لشاب (25 عامًا) بعد تعرضه للغرق بأحد الشواطئ في هرتسليا (قبل 23 ساعة )الجيش الإسرائيلي يعلن عن توسيع عملياته العسكرية في منطقة الشجاعية شماليّ القطاع (قبل 1 يوم)الناصرة: إصابة متوسطة لشاب (35 عامًا) جرّاء تعرضه لإطلاق نار بالقرب من مفرق الخانوق (قبل 1 يوم)توقعات الأبراج اليوم: فرص جديدة وتحولات غير متوقعة! (قبل 1 يوم)ارتقاء 10 فلسطينيين في قصف إسرائيلي على خان يونس.. وتصاعد في أعداد الضحايا بقطاع غزة (قبل 1 يوم)حالة الطقس: أجواء ربيعية وصافية ويطرأ انخفاض على درجات الحرارة (قبل 1 يوم)ترامب: نتنياهو قد يزور الولايات المتحدة الأسبوع المقبل (قبل 1 يوم)
طريقة عمل قطايف رمضان بخطوات بسيطة
تستطيع تحضير عجينة القطايف بخطوات بسيطة وسهلة وفي مدة لن تتجاوز 25 دقيقة
يعد القطايف أحد أنواع الحلويات الرمضانية المفضلة في عالمنا العربي ويختلف مذاقه بشكل كبير تبعًا لنوع الحشو المستخدم، فمنا من يفضل القطايف المحشوة بالجبن، ومنا من يفضلها بالقشطة مثلًا. وهنا سوف نورد أهم التفاصيل بخصوص طريقة عمل القطايف.
صورة توضيحية
مكونات عجينة القطايف
1-2 ملعقة من السكر (حسب الرغبة).
½ كوب من السميد
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة من ماء الزهر
ملعقة كبيرة من النشا
2 كوب من الطحين الأبيض
2-2.5 كوب من الماء
طريقة التحضير
- ضع الطحين في طبق عميق، وأضف إليه باقي المكونات الجافة (البيكنج باودر، السميد، النشا، السكر)
- اخلط المكونات الجافة جيدًا
- قم بعمل حفرة في منتصف المزيج، وابدأ بإضافة الماء وماء الزهر فيها، مع الخلط والتحريك المستمر
- بعد أن تتأكد من أن المزيج قد تجانس تمامًا وأصبح عجينة لينة، اتركه جانبًا لمدة ساعة ليختمر
- قم بتغطية الطبق بقطعة قماش ووضع ثقل فوقها لمنع تسرب الهواء أثناء التخمر، أو غلف الطبق بقطعة من النايلون الشفاف اللاصق ريثما تتخمر المكونات.
- بعد أن تبدأ الفقاقيع بالظهور على سطح العجينة، قم بإزالة الغطاء عن الطبق، وابدأ بالتحضير لعملية شواء القطايف.
- قم بتسخين مقلاة لا تلصق جيدًا وامسحها بقليل من الزيت، ثم ابدأ بإضافة العجينة إلى المقلاة على هيئة أقراص.
- انتظر حتى تبدأ الأقراص بالنضوج، كأن يحمر الطرف الملامس للمقلاة، وتظهر فقاقيع جافة على السطح المكشوف من أقراص القطايف.
- بعد ذلك قم بوضع الأقراص الناضجة جانباً ريثما تقوم بتحضير الحشو.
تكفي الكمية التي تم تحضيرها هنا من القطايف لما يقارب 12 شخصًا
تابع كل العرب وإبق على حتلنة من كل جديد: مجموعة تلجرام >> t.me/alarabemergency للإنضمام الى مجموعة الأخبار عبر واتساب >> bit.ly/3AG8ibK تابع كل العرب عبر انستجرام >> t.me/alarabemergency