طقس
مسلسلات
اغاني
محلي

سلطة سيزر لايت.. صحتين وهنا

المقادير

- مقادير الصلصة :

ورستشير صوص : ملعقة صغيرة

الثوم : فصّان (مهروس)

الخردل : ملعقة صغيرة

كريمة : 100 ملليلتر (خالية من الدسم)

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)

جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مبشور)

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- صدر الدجاج : 400 غراماً

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- الفلفل الحلو : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- خس : رأس (منظّف، ومقطّع شرائح متوسّطة الحجم)

- توست : 4 قطع (أسمر، مقطّع مربعات صغيرة)

- البصل الأخضر : 2 حبة (مفروم ناعم)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

نكّهي الدجاج بالملح والفلفل البهار الحلو.

حمّي الزيت على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي إليه الدجاج وغطّي القدر لحوالي 5 دقائق.

قلّبي الدجاج ثمّ غطّي القدر من جديد لـ5 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج.

ارفعي القدر عن النار وقطّعي الدجاج إلى شرائح طويلة.

ضعي في طبق التقديم الخس وصفّي شرائح الدجاج ثمّ انثري التوست والبصل الأخضر على وجه الطبق.

في وعاء صغير، اخلطي صلصة ورسسترشاير والثوم والخردل والكريمة وعصير الليمون الحامض والزيت وجبن البارميزان.

اسكبي المزيج فوق السلطة وقدّميها.  

إقرا ايضا في هذا السياق:

كلمات دلالية
سلطة سلطة سيزر لايت
رمضان 2021

عنوان: الناصرة
ص.ب 430 / 16000

هاتف: 046558000

فاكس: 046569887 / 046461812

البريد الإلكتروني: alarab@alarab.com