كعكة الجبن والموز

المقادير:
* 1 علبة بسكويت
* 5 ملاعق طعام زبدة
* 2 موزة مقطعه شرائح
* 1 مقدار صلصة الكاراميل 
* 1 علبة جبنة كريمة بيضاء
* 2/1 كوب سكر
* 2 بيض
* 1 علبة كريمة حامضة
* 4/3 ملعقة شاي نكهة الموز
* 2 كيس مسحوق الجيلاتين
* 3 ملاعق طعام ماء دافئ

الطريقة:
يفرم البسكويت ثم يخلط بالزبدة ويرص في قاع وجوانب قالب كعك دائري قطره (23 سم/9 بوصة )ويدخل الفرن بدرجة ( 160 ) لمدة ( 15 ) دقيقة.
2- تصف شرائح الموز على طبقة البسكويت ثم تصب عليها صلصة الكاراميل.
3- تخفق الجبنة مع السكر ثم يضاف البيض وذلك مع استمرار عملية الخفق ثم الكريمة الحامضة و النكهة ويخفق الجميع.
4 - يخفق الجيلاتين بالماء ويصب على خليط الجبنة ويخفق معة ثم يصب الخليط باكمله على طبقة الكاراميل وتبرد الكعكة في الثلاجة لمدة ( 2 ساعتين ) ثم تزين بالموز والمكسرات وتقدم.
وصحتين وعافية