كالاماري محمر على طريقة العرب.نت

المكونات

•450 جم من الكالاماري الطازج
•1 كوب طحين
•1 كوب من البقسماط
•½ ملعقة كمون
•ملح وفلفل أسود
•زيت للتحمير

طريقة التحضير

1.نخلط الطحين والبقسماط والكمون والتوابل
2.يُقلب الكالاماري في الخليط  حتى يُغلف ويوضع الكالاماري في زيت ساخن ويُحمر لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يكتسب اللون الذهبي.
3.يُرفع بواسطة ملعقة مفرغة ويُصفى على ورق المطبخ. يُرش بالملح.

الكمية تكفي: 4 أفراد
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 10 دقائق 
 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net