* تناول فيتامين هـ (E) يقوي جهاز المناعة، وهو موجود في الخضار المورّقة ذات اللون الأخضر الداكن والبقول

* لتخفيف الجفاف اشربوا ما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء يومياً، ولا تدخلوا في حسابكم مشروبات القهوة والشاي

* اذا لم تشرب ماء يعوض ما تخسره فإن الجسم يسحب ما يحتاج إليه من خلاياه فيغدو الجلد أكثر جفافاً ويبدو أكثر شيخوخة

عندما يتجاوز المرء العشرينات من عمره ، ينسدّ كثير من مرطبات جسمه الطبيعية - كغدد العرق والزيت - وترق طبقة الجلد العليا، وهكذا تخف قدرة الجلد على إمساك الرطوبة ، فإذا لم تشربوا ماء يكفي لتعويض ما تخسرونه يومياً فإن الجسم يسحب ما يحتاج إليه من الماء من خلاياه، ومنها خلايا الجلد، فيغدو الجلد أكثر جفافاً ويبدو أكثر شيخوخة.

ولتخفيف الجفاف اشربوا ما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء يومياً، ولا تدخلوا في حسابكم مشروبات كالقهوة والشاي والكولا، فهذه تحتوي على الكافيين الذي قد يزيد خسارة الماء عبر الجلد ، وهو ما تؤكده إحدي أخصائيات التغذية الأمريكية .

تقوية جهاز المناعة
التقدم في العمر يضعف مقاومة الجسم للأمراض، واعتماد الغذاء الصحيح يمكنكم من تقوية هذه المقاومة وتأخير علامات الشيخوخة.
فجهاز المناعة يحمي الجسم من غزاة كالجراثيم (البكتيريا) والفيروسات ، وتبيّّن الأبحاث أن العدوى لدى المسنّين تطول بسبب ضعف جهاز المناعة ، فالشيخوخة تضعف وظيفة الكريات اللمفوية ، وهي خلايا الدم البيضاء التي تساعد في محاربة الأمراض.
وتناول فيتامين هـ (E) قد يقوي جهاز المناعة ، وهو موجود في الخضار المورّقة ذات اللون الأخضر الداكن والبقول والجوز والبندق والأطعمة الحبوبية الكاملة (مثل الكورن فلكس).