سهير سلمان منيير خبيرة غذاء وطب بديل:

الخضار النيئة هي مصدر كبير من الألياف والمواد المضادة للاكسدة وتناول الخضروات سوف تملأ معدتك من دون زيادة السعرات الحرارية الخاصة بك

من أجل غلق الشهية يؤكد خبراء الغذاء إن هناك وجبة لسد النفس عن الطعام مكونة من تفاح وقليل من اللبن منزوع الدسم ويتم خلط المكونات بالخلاط حتى تصبح مزيجا

الباذنجان يحرق الدهون بسبب أليافه التى تحتوى على مادة البكتين الت تلعب دورا فى حرق الدهون الطبيعية فى الجهاز الهضمى ثم تأتى السبانخ التى تحتوى على مركب يزيد من استهلاك السكر فى الجسم 

أهم الأطعمة والمشروبات حارقة الدهون: في الجزء الأول من المقال تناولنا الأطعمة الخالية من الدهون وتعمل على موازنة الغذاء بالجسم وتحافظ على وزنه المراد من حيث الصحة والرشاقة وهنا نستعرض الأطعمة الحارقة للدهون وأبرز الأطعمة المغذية والممتازة صحيا. الباذنجان يحرق الدهون بسبب أليافه التي تحتوي على مادة البكتين التي تلعب دورا في حرق الدهون الطبيعية في الجهاز الهضمي ثم تأتي السبانخ التي تحتوي على مركب يزيد من استهلاك السكر في الجسم كما يخفض مخزون الفلفل الأصفر والأحمر والأخضر والجزر والتفاح وكذلك الكرنب الغني بفيتامين سي وأنزيمات تساعد على حرق السكر فى الجسم والتونة والخل الأبيض والدجاج الأبيض والديك الرومي والتوت ونبات الكرفس الذي يحتوى على فيتامين سي وبي وأخيرا القرفة.

غلق الشهية
كذلك الليمون خاصة عصيره الذي يخفض بنسبة 30 % من السكر فى الدم. تناول ليمون بقشرة على الريق أو إضافة الليمون والزعتر للوجبات. وهكذا ورق الكرنب المغلي ويشرب 2 -3 مرات أو إضافة الكرنب للسلطة. طبق السلطة الكبير قبل الوجبات والجزر المبشور قبل الوجبات اللفت النيئ أو المسلوق بين الوجبات والبقدونس بعد الوجبات
الجريب فروت يعد غذاء جيدا لإنقاص الوزن حيث تساعد الجسم على التخلص من الدهون الزائدة وعلى زيادة حرق السكريات والنشويات والتخلص من الماء الزائد بالجسم ومدر للبول. ويفضل تناول الجريب فروت كثمار حيث إن تناوله في صورة عصير يبطئ من سرعة مفعوله مشروب المردقوش أوالنعناع أو الكراويه أو اليانسون أوالشمر والشعير وبالنسبة للشعير إضافة ملعقتين من الشعير الناعم المغلى إلى 2 كوب ماء وتناول هذا المشروب مرة أو مرتين يوميا او تناول خبز الشعير بدلا من خبز الدقيق والشاى الأخضر الذى يحد من امتصاص الدهون ويمنعها من الاستقرار فى المعدة والكاكاو المضاد للأكسدة والذى يحتوى على ألياف عديدة فضلا عن الألبان والمياه المعدنية.
من أجل غلق الشهية يؤكد خبراء الغذاء إن هناك وجبة لسد النفس عن الطعام مكونة من تفاح وقليل من اللبن منزوع الدسم ويتم خلط المكونات بالخلاط حتى تصبح مزيجا فقد ثبت بالدراسات أن تناول مثل هذه الخلطة قبل الوجبة الرئيسية من شأنه أن يقلل الحاجة إلى الوحدات الحرارية بنسبة 12% من الكمية المعتادة .

دقيق الشوفان
تناول الشوفان على الفطور يعني توفير جسمك كميات عالية من الألياف، مما يقلل من فرصة لانخفاض مستويات السكر في الدم. وسوف تبدأ يومك مع دقيق الشوفان والحبوب الكاملة. ويمكنك أيضا الحصول على البروتين وغيرها من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تخفيف الوزن.

الخضروات
الخضار النيئة هي مصدر كبير من الألياف والمواد المضادة للاكسدة وتناول الخضروات سوف تملأ معدتك من دون زيادة السعرات الحرارية الخاصة بك. وتناول مجموعة متنوعة من الخضروات (الخضروات الورقية خصوصا) توفير جسمك مع العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك، والكالسيوم والمغنيسيوم والبروتين والحديد والبوتاسيوم، وفيتامين ج، فيتامين أ، وفيتامين ب - على سبيل المثال لا الحصر.
 

موقع العرب يدعو كافة الأطباء والصيادلة والممرضين وأصحاب الخبرة الواسعة في مجال الطب، الي إرسال مجموعة من المقالات التي تتعلق بالأمور الطبية علي مختلفها لنشرها أمام جمهور الزوار الكرام لما فيه من توعية ضرورية للزوار.لإرسال المواد يرجي إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الشخص المعني أو الطبيب، والبلدة وصور بجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net