الأخبار العاجلة
الأناناس: فاكهة لذيذة وغنية بالفوائد
يعتبر الأناناس من الفواكه الاستوائية اللذيذة والمحبوبة كما أنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم اذافة الى غناه بمضادات الأكسدة، كما يُوفر العديد من الفوائد الصحية .. تعرفوا على أبرزها فيما يلي:
صورة توضيحية
- المساعدة على عملية الهضم: يحتوي الأناناس على عدّة إنزيمات هاضمة تُسمّى البروميلين، والتي تؤثر كمجموعة إنزيمات تعرف بالبروتياز والتي تُحلل البروتين إلى مُكوناته الأساسية كالأحماض الأمينية، والببتيدات الصغيرة لامتصاص البروتين في الأمعاء الدقيقة بشكل أكثر سهولة، مما قد يكون مفيداً لمن يعانون من قصور البنكرياس ؛ حيث لا يستطيع إنتاج إنزيمات هاضمة بكميات كافية، وبيّنت دراسة نُشرت في المجلة الطبية البريطانية أنّ تناول إحدى المنتجات التي تحتوي على البروميلين ومستخلص إنزيمات البنكرياس من قِبل المرضى الذين يعانون من قصور في البنكرياس قد حسّن من عملية امتصاص الدهون لديهم، ومن الجدير بالذكر أنّه عادةً ما تتمّ إضافة مادة البروميلين إلى اللحوم المُصنعة لدورها في تطرية اللحوم.
- تعزيز المناعة:يمتاز الأناناس باحتوائه على مجموعةٍ واسعةٍ من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات التي قد تعزز من قوة الجهاز المناعي، وتقلل الإصابة بالالتهابات، وقد ذكرت دراسةٌ نُشرت في مجلة Journal of Nutrition and Metabolism عام 2014 أُجريت على 98 طفلاً من الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين الثامنة والتاسعة، واستمرّت الدراسة مدة تسعة أسابيع، وتبين فيها أنّ الأطفال الذين تناولوا الأناناس كانوا أقلّ عُرضة للإصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيرية، واستنتجت الدراسة أنّ ارتفاع تناول الأناناس قد يُقلل من مُدّة الإصابة بالعدوى، ويزيد من عدد خلايا الدم البيضاء المُحبَّبة التي تنتمي للجهاز المناعي وترتبط بمكافحة العدوى، كما بيّنت دراسةٌ رصديّةٌ قائمة على الملاحظة نُشرت في مجلة In Vivo عام 2005 وأجريت على 116 طفلاً يقلّ عمرهم عن 11 عاماً ويعانون من التهاب الجيوب، ولوحظ أنّ تناول بعضهم لمنتجٍ يحتوي على مادة البروميلين الموجودة في الأناناس يساعد على التعافي بسرعة من أعراض التهاب الجيوب الحادّ لديهم.
- زيادة سرعة التعافي بعد الخضوع لجراحة أو ممارسة التمارين الرياضية: فقد يُقلل تناول الأناناس من الوقت الذي يستغرقه الجسم للتعافي بعد خضوعه للجراحة أو ممارسة التمارين الرياضية الشاقة، ويُعزى ذلك إلى خصائص مادة البروميلين التي تقلل من الالتهابات، وبحسب دراسة أجريت في جامعة الموصل عام 2014، فإنّ استهلاك مادة البروميلين قبل وبعد جراحة إزالة ضرس العقل المُتراص في الفك السفلي يقلل من أعراض ما بعد الجراحة، مثل: الألم، والانتفاخ، وغيرها.
كما يُسرّع البروميلين من تعافي الأنسجة بعد ممارسة التمارين الرياضية الشديدة، فقد يؤدي هذا النوع من التمارين إلى تلفٍ في الأنسجة العضليّة، ويسبّب التهاباتٍ للمنطقة المحيطة بالعضلات المتضررة، وينتج عن ذلك الألم مدة تصل إلى ثلاثة أيام، وبحسب دراسة من جامعة بايلور عام 2009 فإنّ تناول مجموعة من الإنزيمات الهاضمة التي تحتوي على مادة البروميلين الموجودة في الأناناس، بعد 45 دقيقة من أداء هذه التمارين قد يُقلل من الإصابة بالالتهابات، ويعزز الحفاظ على قوة العضلات.
- تخفيف أعراض التهاب المفاصل: فقد يخفف الأناناس من الآلام لدى الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل، نظراً لاحتوائه على البروميلين الذي يمتلك خصائص تقلل الالتهابات، وقد بيّنت دراسة من جامعة King Edward Medical University عام 2004، أجريت على 103 أشخاص يعانون من التهاب المفصل التنكسي في الركبة، ولوحظ أنّ تناول مكملات الإنزيمات الهاضمة التي تحتوي على البروميلين، يُخفف الألم لديهم بشكلٍ ملحوظ، كما أظهرت مراجعة نشرت في مجلة Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine عام 2004، دور البروميلين في التخفيف من التهاب المفاصل على المدى القصير، لكن ما تزال هناك حاجة للمزيد من الدراسات حول قدرة البروميلين على تخفيف أعراض التهاب المفصل التنكسي المُزمن.
تابع كل العرب وإبق على حتلنة من كل جديد: مجموعة تلجرام >> t.me/alarabemergency للإنضمام الى مجموعة الأخبار عبر واتساب >> bit.ly/3AG8ibK تابع كل العرب عبر انستجرام >> t.me/alarabemergency