مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم اليوم طريقة تحضير سلطة جرجير مع الفطر الطازج.. صحتين... .. تفاصيل

المقادير: الجرجير: كوبان الفطر: كوب (طازج ومقطع شرائح)... .. تفاصيل

(جرجير) هو بقلة أهل النار فلا خير فيها. - (ومن رأى) في المنام أنه أكلها فإنه يعمل عمل أهل النار.... .. تفاصيل

تُغسل صدور الدجاج و تُشطف و تُجفف،تُشق من النصف (مثل الساندوتش) و تُتبل بالملح و الفلفل،تُخلط أوراق الجرجير مع شرائح الطماطم و... .. تفاصيل

يُسخن الزيت في مقلاة علي النار ثم تُضاف الكوسة و الثوم ، الفاصوليا ، الباذنجان و يُقلب،يُضاف الجمبري و يُقلب الخليط و... .. تفاصيل

تُغسل صدور الدجاج و تُشطف و تُجفف،تُشق من النصف (مثل الساندوتش) و تُتبل بالملح و الفلفل ، تُخلط أوراق الجرجير مع شرائح... .. تفاصيل