دجاج
كل ما نشرته «كل العرب» تحت هذا الوسم — صفحة 42.
دجاج مشوي مع معكرونة اللينجوين
تطهى المكرونة كما هو مكتوب على العلبة ، وتوضع جانبا، يسخن زيت الزيتون في وعاء طهي على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة
دجاج مع صلصة بيضاء و مكرونة
تُغسل صدور الدجاج و تُجفف و تُقطع إلي مربعات، يُوضع الدقيق في صاج ويُوضع بالفرن حتى يُتغير لون،يُتبل الدقيق بالملح و الفلفل و الكركم ، الكزبرة،…
دجاج البرتقال بالطريقة المغربية
يسخن الزيت والزبدة في قدر وتضاف اليهما صدور الدجاج، تقلى الصدور حتى يصبح لونها ورديا قليلاو يتم الاحتفاظ بالزيت نفسه وتقلى فيه حبات البرتقال الصغيرة
دجاج بالأناناس والعنب
تخلط جميع المكونات مع بعضها مع التقليب جيداً. ثم تقدم للتناول بمجرد إعدادها
دجاج على الطريقة اليابانية
يقطع الدجاج قطع صغيرة ويتبل بالكاري، نسلق الرز ثلاث ارباع السلقة ثم يصفى من الماء
دجاج محشو بالارز والصنوبر
نقلي البصل بالزيت الحار حتى يبدا بالتحول الى اللون الذهبي، نضيف الارز ونقلي مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا
صدر دجاج مع فلفل وفستق
نحضر الفلفل اولا ونفرمة مربعات طويلة. نفصل العنق والبذور ونفرمة بالعرض بسمك نصف سم. ننشفة بمناشف ورقية ونقلية بقليل
صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر
في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا ،وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر الى ان تثخن الصلصة
صدور دجاج بالسبانخ والمشروم
نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل السبانخ ثم نضيف السبانخ، الفقع ونتركهم في المقلى وضيف البقدونس الملح ، البهار، عصير الليمون
دجاج مع الأرز على الطريقة الإيرانية
بعد أن ينضج الأرز, اقلبيه في جاط التقديم وزينيه بقليل من الأرز الأصفر ( مطهو مع الزعفران ). الكمية تكفي 6 أشخاص / الوقت ساعتين.