الأخبار العاجلة

Loading...
شفاعمرو: مقتل عبد الباسط سواعد باطلاق نار بعد عام من مقتل ابنه رامي (قبل 2 ساعة )المستوى السياسي في إسرائيل أوعز للجيش الإسرائيلي بتقديم خطط محدثة لتنفيذ هجوم في اليمن (قبل 2 ساعة )إعلام عبري: ضباط وجنود احتياط إسرائيليون يرفضون بشكل كبير المشاركة بتوسيع الحرب (قبل 1 ساعة)اتهام رجل بالتهديد والاعتداء بدافع عنصري ضدّ مواطنة من مدينة نتانيا من أصول عربية (قبل 37 دقيقة )نتنياهو: إسرائيل سترد على هجوم الحوثيين وإيران في الوقت المناسب (قبل 15 دقيقة )شفاعمرو: مقتل رجل واصابة اخرين بجراح متوسطة اثر تعرضهم لاطلاق نار (قبل 49 دقيقة )وادي عارة: مصرع فلسطيني وإصابة آخرين بحادث بين شاحنة وحافلة على طريق 6 (قبل 1 ساعة)الطيرة: اعتقال فتى بعد اقتحام محطة الشرطة والتهديد بتنفيذ عملية (قبل 2 ساعة )اصابة وصفت بالخطيرة لعابر سبيل (40) عاما تعرض للدهس على شارع 433 في مركز البلاد (قبل 7 ساعة )عاجل | القناة 12 الإسرائيلية: وقف الرحلات القادمة والمغادرة من مطار بن غوريون (قبل 9 ساعة )اطلاق صفارات الانذار في منطقة مركز البلاد بعد اطلاق صاروح من اليمن (قبل 9 ساعة )اعتقال جندي اعتدى على عائلة عربية بالشمال (قبل 18 ساعة )وادي سلامة: اصابة شاب بجراح خطيرة اثر تعرضه لاطلاق نار (قبل 20 ساعة )طمرة: إصابة شاب بجروح خطيرة إثر شجار (قبل 20 ساعة )شقيب السلام: اصابة شاب بجراح خطيرة اثر تعرضه لاطلاق نار (قبل 20 ساعة )نتنياهو يؤجل زيارته لأذربيجان بسبب التطورات في غزة وسوريا (قبل 22 ساعة )السجن 5 سنوات لـ2 من عرب 48 يحملان الجنسية الإسرائيلية بتهمة الاعتداء بالضرب على عمال بأحد فنادق طابا (قبل 23 ساعة )اللاعب هيرنانديز ظهير ميلان يدخل اهتمامات ريال مدريد للموسم المقبل (قبل 1 يوم)الرّئاسة التّركية تصرّح: لن نفتح المجال الجوي أمام طائرة بنيامين نتنياهو (قبل 1 يوم) القوات الإسرائيلية تواصل عملياتها في مدينة طولكرم ومخيّميها لليوم الـ97 (قبل 1 يوم)مصرع رجل (70 عامًا) عقب تعرّضه للغرق بأحد شواطئ بات يام (قبل 1 يوم)الناصرة: إصابة شاب بجروح خطيرة من جرّاء انقلاب مركبة عن ارتفاع (قبل 1 يوم)إخماد حرائق في مخازن تبن ومحل ملابس بعكا دون إصابات.. سلطة الإطفاء: التحقيقات جارية (قبل 1 يوم)غزة على شفا كارثة إنسانية: نقص حاد في الغذاء والدواء وتحذيرات من انهيار شامل للخدمات (قبل 1 يوم)الذهب يواصل ارتفاعه محليًا وعالميًا.. وسعر الأونصة يتجاوز 11,600 شيكل (قبل 1 يوم)تصاعد الهجمات من اليمن.. الدفاعات الجوية الإسرائيلية تعترض صاروخًا جديدًا (قبل 1 يوم)حيفا: حريق في مبنى سكني بالليل وطواقم الإطفاء تُنقذ 3 عالقين (قبل 1 يوم)إصابة 6 أشخاص أحدهم بحالة خطيرة في حادث تصادم على شارع 465 شمال الضفة الغربية (قبل 1 يوم)حالة الطقس: أجواء ربيعية غائمة جزئيًا (قبل 1 يوم)الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض طائرة مسيرة أطلقت من جهة الشرق (قبل 1 يوم)

آيس كريم بالفستق الحلبي.. صحتين

كل العرب
نُشر: 20/07/20 16:51,  حُتلن: 14:43

المقادير
- حليب : 470 ميلليليترًا (سائل)
- كريمة الخفق : 300 غراماً (طويلة الأجل)
- صفار البيض : 3 حبات
- سكر : نصف كوب
- الزبدة : ثلث كوب (زبدة معجون الفستق الحلبي)
- فستق حلبي : ثلث كوب (محمص / للتزيين / اختياري)


صورة توضيحية

طريقة التحضير
يُصبّ الحليب في قدر عميقة، مع إضافة كريما الخفق طويلة الأجل، وذلك على حرارة متوسّطة إلى عالية.
يُخلط صفار البيض والسكّر، باستخدام شريط الخلّاط الكهربائي؛ حتّى يتشكّل خليط ناعم القوام.
حين يبدأ خليط الحليب والكريما في الغليان، تُنزع القدر من النار، فيُصبّ نصف الخليط الذي تحتوي عليه، في وعاء الخلّاط، مع صفار البيض والسكّر. تُضرب المكوّنات، بسرعة، باستخدام مضرب يدوي. ينقل الخليط عندئذ، وبسرعة، إلى القدر التي تحتوي على نصف كمّ خليط الحليب والكريما، مع الصبّ برفق، واستخدام مضرب يدوي، في ضرب المكوّنات، بسرعة، حتّى يصبح الخليط متجانسًا. يُغلى الخليط، على حرارة متوسّطة، مع إضافة زبدة الفستق، والتقليب. يبقى الخليط على النار حتّى يصبح سميك القوام.
يُفرّغ الخليط في وعاء سميك خاص بالمجمدة، ويحفظ فيها لثلاثين دقيقة. بعد انقضاء الوقت المذكور، يُستخدم مضرب يدوي، في ضرب الخليط مجدّدًا لدقيقتين. ثمّ، يحفظ مجدّدا في المجمدة لثلاثين دقيقة، فيضرب مجدّدًا. تُكرّر عمليّة التجميد فالخفق بالمضرب يدوي لستّ مرّات في المجموع، مع ملاحظة أن قوام الخليط أصبح شبيهًا بالزبادي. يحفظ الخليط في المجمدة أخيرًا حتّى يصبح مجمدًا بصورة تامّة، وجاهزًا للأكل.
بعد إخراج الجيلاتو من المجمدة، توضع جانبًا لعشر دقائق قبل السكب. تزّين بحبات الفستق (اختياري).  

تابع كل العرب وإبق على حتلنة من كل جديد: مجموعة تلجرام >> t.me/alarabemergency للإنضمام الى مجموعة الأخبار عبر واتساب >> bit.ly/3AG8ibK تابع كل العرب عبر انستجرام >> t.me/alarabemergency

مقالات متعلقة