أرز بالدجاج والبازيلا والفقع.. صحتين وعافية

المقادير 3 بصل مفروم 10 فص ثوم ، حلقات 1 كوب فقع طازج 2 كوب بازيلاء 2 مكعب ماجي 1 دجاجة مسلوقة 1 ملعقة جوز الطيب وهيل، وبهار حلو وقرفة 1 ملعقة ملح وفلفل 5 أكواب أرز 2/1 لوز وصنوبر مقليان للتزيين 2 ملعقة زبد أو زيت طريقة التحضير 1- نضع الزبدة مع البصل المفروم والثوم ونقلبه حتى يصير ذهبى اللون. 2-ثم نضيف المشروم ثم البازلاء (نضع البازيلا في ماء مغلي لمدة 10 دقائق قبل إضافتها إلى البصل) 3- يضاف مرقة الدجاج المسلوق ، مكعب ماجي ،جوزة الطيب والهيل، والبهار الحلو والقرفة والملح والفلفل 4- يوضع الزبد أو الزيت فى اناء كبير على نار عالية ،ثم يضاف الارز و مرق الدجاج ،يتم الغليان لمدة 10 دقيقة ثم نخفض النار 5- نقدم الارز فى طبق مسطح ،ثم نقطع الدجاجة المسلوقة إلى أجزاء كبيرة بعض الشيء ، ونضع قطع الدجاج على أطراف الطبق ثم نزين السطح بالصنوبر واللوز المقليين.