أشهى الأطباق الجانبية: سلطة الزيتون الحلبي
المكونات • 1 كوب زيتون، أخضر حلبي منزوع البذرة • ¼ كوب زيت زيتون، بكر • 5 ملعقة كبيرة دبس الرمان • 2 ملعقة كبيرة دبس الفلفل • 1 فص ثوم، مدقوق • 2 حبة بندورة، متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة • 1 حبة فلفل أخضر حلو، متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة • 1 حبة فلفل أحمر حلو، متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة • 1 حبة بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح رقيقة • 1 حزمة صغيرة زعتر أخضر • ¼ كوب جوز، أمريكي • 100 جرام جبنة الحلوم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة • ¼ ملعقة صغيرة كمون • ملح
المكونات • 1 كوب زيتون، أخضر حلبي منزوع البذرة • ¼ كوب زيت زيتون، بكر • 5 ملعقة كبيرة دبس الرمان • 2 ملعقة كبيرة دبس الفلفل • 1 فص ثوم، مدقوق • 2 حبة بندورة، متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة • 1 حبة فلفل أخضر حلو، متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة • 1 حبة فلفل أحمر حلو، متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة • 1 حبة بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح رقيقة • 1 حزمة صغيرة زعتر أخضر • ¼ كوب جوز، أمريكي • 100 جرام جبنة الحلوم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة • ¼ ملعقة صغيرة كمون • ملح
صورة توضيحية
طريقة التحضير
• نورق باقة الزعتر
• نخلط الزيتون مع الزيت ودبس الرمان ودبس الفلفل
• نضيف الكمون والبندورة والفلفل الأحمر والأخضر والبصل ونصف كمية الزعتر والجبنة
• نسكب بالصحن ونزين بالجبنة والزعتر والجوز .
موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net
