أشهى الأطباق..غراتان ثمار البحر بالبشاميل

المقادير 1 حبة كبيرة بطاطا مقشرة ومقطعة إلى شرائح 300 جرام سمك شرائح مقطعة إلى مكعبات 2 سم 300 جرام روبيان/قريدس منظفا 750 ملل حليب خالي الدسم مغلف من خلطة البشاميل صورة توضيحية طريقة التحضير 1- في قعر صينية الفرن، تُصفّ شرائح البطاطا أولاً ثم الثمار البحرية. 2- في هذه الأثناء، تُحضَّر صلصة البشاميل بمزج الحليب مع خلطة البشاميل من ماجي. توضع على النار إلى أن تغلي ثم تحرّك على نار هادئة حتى تصبك كثيفة. 3- تُضاف الصلصة فوق البطاطا والثمار البحرية في صينية الفرن. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقاً على حرارة  180 درجة لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تُطهى البطاطا وتصبح ذهبية اللون. 4- تُخرج من الفرن وتُترك لتبرد قليلاً قبل التقديم.