أشهى المقبلات الرمضانية..سبرنغ رول الخضار

المقادير - زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة - فليفلة ملونة : 2 حبة (مقطعة شرائح) - الملفوف : كوب ونصف (مقطع شرائح) - صلصة الصويا : فنجان - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - بودرة الثوم : ملعقة صغيرة - بودرة البصل : ملعقة صغيرة - طحين : ملعقة صغيرة - الماء : 2 ملعقة كبيرة - عجينة السبرينغ رول : باكيت (مربعة الشكل / جاهزة) - الزيت : غزير (للقلي)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. ضعي زيت السمسم والزيت النباتي في مقلاة على النار، وأضيفي الفليفلة الملونة، والملفوف، وقلبي المكونات حتى تذبل قليلاً.

2. أضيفي صلصة الصويا، وبهري بالملح، والفلفل الأسود، ثم أضيفي بودرة الثوم والبصل، وحركي حتى تختلط المكونات.

3. اخلطي الطحين مع الماء في وعاء وضعيه جانباً.

4. احشي عجينة السبرنغ رول بالحشوة، وادهني طرفها، وأغلقيها على شكل أسطواني (رول).

5. اقلي حبات السبرنغ رول بالزيت الغزير الساخن، وقدميها ساخنة.