أشهى المقبلات العربية.. حمص بالطحينة

المقادير
- حمص : كوب (حبّ مسلوق)
- الطحينية : ملعقتان كبيرتان
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : حسب الرغبة (للتزيين)
- حمص : ملعقة صغيرة (حبّ / للتزيين)
- بقدونس : أوراق (للتزيين)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. يوضع الحمص الحب المسلوق بالخلاط الكهربائي.

2. تضاف الطحينة، والملح، وعصير الليمون، وتخلط المكونات جيداً حتى تهرس ويتشكل لديك خليط متجانس.

3. يسكب الحمص بأطباق التقديم، ويزين بزيت الزيتون، والبقدونس، والحمص الحب ويقدم.