أشهى المقبلات من مطبخ العرب: طبق البطاطا المهروسة
المكونات بطاطا مهروسة 4 حبة كبيرة من البطاطس، مقشرة ومقطعة إلى أرباع ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا ¾ كوب حليب 1 ملعقة كبيرة زبدة غير المملحة ½ كوب جبنة الشيدر إطبع لائحة التسوق صورة توضيحية طريقة التحضير توضع البطاطا في قدر كبيرة، يُضاف الملح وتُغطى بالماء. تُغلى البطاطس على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة وتُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تطرى البطاطس. تُصفى البطاطا جيدًا. في هذه الأثناء، يُسخن الحليب والزبدة في قدر صغيرة. تُهرس البطاطس في وعاء. يُضاف الحليب الساخن ويُتبل بالملح والفلفل. يُمزج الخليط معًا بواسطة ملعقة ويُضاف الجبن.
المكونات بطاطا مهروسة 4 حبة كبيرة من البطاطس، مقشرة ومقطعة إلى أرباع ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا ¾ كوب حليب 1 ملعقة كبيرة زبدة غير المملحة ½ كوب جبنة الشيدر إطبع لائحة التسوق صورة توضيحية طريقة التحضير توضع البطاطا في قدر كبيرة، يُضاف الملح وتُغطى بالماء. تُغلى البطاطس على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة وتُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تطرى البطاطس. تُصفى البطاطا جيدًا. في هذه الأثناء، يُسخن الحليب والزبدة في قدر صغيرة. تُهرس البطاطس في وعاء. يُضاف الحليب الساخن ويُتبل بالملح والفلفل. يُمزج الخليط معًا بواسطة ملعقة ويُضاف الجبن.
موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net
