أطيب تحلاية من مطبخ العرب.نت: ايس كريم بالموس
المكونات الكيكة الاسفنجية 4 حبة بيض 120 جرام طحين 120 جرام سكر ملعقة صغيرة فانيلا الآيس كريم علبة موس شوكولاتة علبة موس فانيلا 400 ملليلتر كريمة طازجة 40 جرام سكر ناعم منخول او حليب مركز محلي 100 جرام مكسرات محمصة ومفرومة خشن حسب الرغبة صورة توضيحية طريقة التحضير الكيكة الاسفنجية يخفق البيض مع السكر والفانيلا جيدا الى ان يتضاعف حجمه بواسطة ملعقة او سباتولا نضيف الطحين المنخول برفق تدريجيا يسكب الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين ثم يدخل الفرن المسخن 375 فهرنهايت لمدة من 30 الى 35 دقيقة تخرج الصينية من الفرن وتقلب على شبك وتترك الكيكة الى ان تبرد بواسطة قطاعة تقطع دوائر من الكيكة الآيس كريم تخفق الكريمة الطازجة مع السكر الناعم المنخول ثم تقسم الى قسمين يخلط كل قسم من الكريمة الطازجة بنوع من أكواب الموس تضاف المكسرات لموس الفانيلا تحضير وتقديم الكيكة في زبدية اوصينية نسكب الموس بنكهة الفانيلا ، نضع فوقها قطعة كيكة تسقى بقليل من القطر ثم نسكب كمية اخرى من موس بالشوكولاتة ، ثم قطعة كيكة وتسقى بالقطر ثم موس بالفانيلا ثم الكيكة وتسقى بالقطر ثم موس الشوكولاتة وننهي بقطعة كيكة تغطى بالبلاستيك الغذائي وتوضع في المجمد (الفريزر) بعد ان تجمد ، تخرج من الزبدية او الصينية وينزع من عليها البلاستيك الغذائي ، توضع في صحن التقديم وتغطى بكريمة موس الشوكولاتة وتزين حسب الرغبة.
المكونات الكيكة الاسفنجية 4 حبة بيض 120 جرام طحين 120 جرام سكر ملعقة صغيرة فانيلا الآيس كريم علبة موس شوكولاتة علبة موس فانيلا 400 ملليلتر كريمة طازجة 40 جرام سكر ناعم منخول او حليب مركز محلي 100 جرام مكسرات محمصة ومفرومة خشن حسب الرغبة صورة توضيحية طريقة التحضير الكيكة الاسفنجية يخفق البيض مع السكر والفانيلا جيدا الى ان يتضاعف حجمه بواسطة ملعقة او سباتولا نضيف الطحين المنخول برفق تدريجيا يسكب الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين ثم يدخل الفرن المسخن 375 فهرنهايت لمدة من 30 الى 35 دقيقة تخرج الصينية من الفرن وتقلب على شبك وتترك الكيكة الى ان تبرد بواسطة قطاعة تقطع دوائر من الكيكة الآيس كريم تخفق الكريمة الطازجة مع السكر الناعم المنخول ثم تقسم الى قسمين يخلط كل قسم من الكريمة الطازجة بنوع من أكواب الموس تضاف المكسرات لموس الفانيلا تحضير وتقديم الكيكة في زبدية اوصينية نسكب الموس بنكهة الفانيلا ، نضع فوقها قطعة كيكة تسقى بقليل من القطر ثم نسكب كمية اخرى من موس بالشوكولاتة ، ثم قطعة كيكة وتسقى بالقطر ثم موس بالفانيلا ثم الكيكة وتسقى بالقطر ثم موس الشوكولاتة وننهي بقطعة كيكة تغطى بالبلاستيك الغذائي وتوضع في المجمد (الفريزر) بعد ان تجمد ، تخرج من الزبدية او الصينية وينزع من عليها البلاستيك الغذائي ، توضع في صحن التقديم وتغطى بكريمة موس الشوكولاتة وتزين حسب الرغبة.
نصيحة للوصفة
يجب تغطية الصينية ببلاستيك غذائي قبل وضع الكريمة وذلك لتسهيل عملية اخراج الكيكة
موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net
