أم الفحم: تجهيزات كلية كوليناري وبتحضير وصفات مميزة لشهر رمضان المبارك
الشيف وليد محاجنة أكد على أهمية تعليم الطلاب لهذا النوع من الحلويات لأن الشهر المبارك يجب أيضاً أن نبدع فيه ونحليه بحلويات شرقية خاصة فينا
الشيف وليد محاجنة أكد على أهمية تعليم الطلاب لهذا النوع من الحلويات لأن الشهر المبارك يجب أيضاً أن نبدع فيه ونحليه بحلويات شرقية خاصة فينا
قام طلاب كلية كوليناري الأولى في الوسط العربي لتعليم فن الطهي وصنع الحلويات، بتحضير وتجهيز وصفات خاصة ومميزة بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، وذلك تحت إشراف مدير الكلية الشيف وليد محاجنة الذي نظم هذا اللقاء قبيل الشهر الفضيل لتعليم وتجهيز الطلاب على النمط الشرقي العربي والفن في صنع الحلويات الخاصة برمضان.
وقد أبدع الطلاب بصنع الكنافة المد، كرات الكنافة، رول كنافة، البُرمة، الفيصلية وأنواع اخرى من الحلويات والوصفات الشرقية المعروفة والحصرية والخاصة بالكلية. وأكد الشيف وليد محاجنة على أهمية تعليم الطلاب لهذا النوع من الحلويات لأن الشهر المبارك يجب أيضاً أن نبدع فيه ونحليه بحلويات شرقية خاصة فينا، ونحن بدورنا قمنا بهذا اليوم لايجاد وارشاد طلابنا على رونق خاص بمناسبة خاصة تمر علينا كل سنة ولها الأهمية في طعامنا.
