البانكيك بدون بيض.. سهل وسريع

المقادير - طحين : كوب - سكر : ملعقة صغيرة - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة / اختياري) - بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة - حليب : كوب - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - الماء : ملعقة كبيرة - الفانيليا : ملعقة صغيرة - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. اخلطي الطحين مع السكر والبيكنج باودر والقرفة في وعاء.

2. أضيفي الحليب والزيت والماء والفانيلا وحركي المزيج حتى تتجانس المكونات.

3. ذوبي الزبدة في مقلاة صغيرة ثم أضيفي كمية من خليط البان كيك حوالي ربع كوب وحمريها على كل وجه لمدة دقيقتين حتى تصبح ذهبية اللون.

4. كرري العملية لحين انتهاء كمية الخليط.

5. قدميها ساخنة مع الزبدة والسيرب أو الكريمة والفواكة بحسب الرغبة.