الخضار على الطريقة الصينية
المقادير:ملعقة زيت دوار الشمسربع كيلو لحم غنم مقطع لشرائح رفيعةربع كيلو جزر مقطع لانصاف طوليةعلبة من اعراش الذرة الصغيرة مقطعة لانصافحفنة ملفوف مقطعة لاجزاء ناعمة4 قطع اناناس مقطعة لمربعات متساوية6 اعراش بصل اخضر مفرومعلبة من الكريمة الحامضة الحلوةملعقة كزبرة مفرومة.
المقادير:ملعقة زيت دوار الشمسربع كيلو لحم غنم مقطع لشرائح رفيعةربع كيلو جزر مقطع لانصاف طوليةعلبة من اعراش الذرة الصغيرة مقطعة لانصافحفنة ملفوف مقطعة لاجزاء ناعمة4 قطع اناناس مقطعة لمربعات متساوية6 اعراش بصل اخضر مفرومعلبة من الكريمة الحامضة الحلوةملعقة كزبرة مفرومة.
الطريقة:
اقلي اللحم في الزيت لعشر دقائق، او حتى ينضج ويتحمر، ثم احتفظي به جانبا بعد تصفيته من الزيت بواسطة ورق المطبخ الشفاف في نفس الزيت اقلي بقية المقادير لمدة سبع دقائق باستثناء الكريمة. اضيفي الكريمة واستمري في الطبخ حتى تغلي المقادير أضيفي اليها قطع اللحم، حركي المقادير قليلا، ثم زينيها بالكزبرة وقدميها مع الرز او النودل.
