الدجاج المحشي في الفرن

المقادير :دجاجة كاملة .كوب ونصف أرز مصرى .البهارات(ملح ,فلفل أسود, كمون, قرفه مطحونة) .خضار حسب الرغبة .لوز مقلي .صنوبر مقلي .زبيب مقلي .الطريقة :- تغسل الدجاجة جيداً ثم تملح .- يغسل الأرز ويوضع علي النار مع الماء والملح إلى أن يستوي ثم يوضع عليه الفلفل الأسود والكمون والقرفه ويوضع اللوز والصنوبر والزبيب ويوضع داخل الدجاج .- افتحي الدجاجة وضعي داخلها المكونات السابقة ، وتوضع في الصينية وتدخل الفرن .