الغذاء الشرق أوسطي يطيل العمر

قال باحثون إيطاليون ان الالتزام بالنظام الغذائي الشرق أوسطي قد يطيل العمر لأنه يساهم في تفادي الأمراض الناتجة عن التقدم في العمر ونمط الحياة الغربية. وذكرت وكالة الأنباء الإيطالية "أنسا" ان عددا من الباحثين من جامعة فلورنسا توصلوا الى ان النظام الغذائي الغني بالسمك والفواكه والخضار والمعكرونة وزيت الزيتون يقلّص أسباب الوفاة الناتجة عن أمراض القلب بـ9% ،وأمراض السرطان بـ6% ،ومرض ألزهايمر وباركنسون بـ13%.

وهذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي تتعلق بجميع الأمراض الناجمة عن التقدم بالعمر وليس فقط مشاكل القلب والسرطان.
وقد توصل الفريق الذي أعد الدراسة والذي يقوده فرانسيسكو صوفي إلى استنتاجاتهم بعد معاينة 12 دراسة أخيرة حول الأنظمة الغذائية والصحة شملت 1.5 مليون شخص. وفي المحصلة توصلت الدراسة إلى ان النظام الغذائي لمنطقة الشرق الأوسط يقلص احتمالات الوفاة بجميع الأسباب بنسبة 9%.