المادة الحارة بالفلفل تسبب السرطان..رغم حسناتها
أظهرت دراسة كورية جنوبية جديدة أن مادة كابسيسين التي تعتبر العنصر الحار في الفلفل وتستعمل في مختلف الأطباق في انحاء العالم تساعد على الإصابة بالسرطان. وذكرت وكالة أنباء كوريا الجنوبية أن الباحثين في جامعة كونكوك وجدوا أن هذه المادة الموجودة في الفلفل الحار من شأنها أن تزيد من خطر الإصابة بأنواع من السرطان مثل سرطان الجلد.
أظهرت دراسة كورية جنوبية جديدة أن مادة كابسيسين التي تعتبر العنصر الحار في الفلفل وتستعمل في مختلف الأطباق في انحاء العالم تساعد على الإصابة بالسرطان. وذكرت وكالة أنباء كوريا الجنوبية أن الباحثين في جامعة كونكوك وجدوا أن هذه المادة الموجودة في الفلفل الحار من شأنها أن تزيد من خطر الإصابة بأنواع من السرطان مثل سرطان الجلد.
صورة توضيحية
وشارك في الدراسة باحثون من جامعة سيول الوطنية وجامعة منيسوتا الأميركية، لكن المسؤول عن الدراسة قال أن في الفلفل الحار أيضاً مكونات أخرى مفيدة مثل فيتامين ج ومادة كيرسيتين.
