بسكويت جوز الهند

المقادير:* 4/3 كوب زبدة * 4/3 كوب سكر مطحون* 2/1 ,1 كوب طحين عادي

الحشوة:
* كوب سكر
* بيضتان
* ملعقتان أكل طحين 
* 2/1 ملعقة بكنج بودر
* 2/1 ملعقة شاي ملح
* 2/1 ملعقة شاي فانليا
* 2/1 كوي جوز مفروم
* 2/1 كوب جوز الهند

طريقة التحضير: 
يسخن الفرن لـ350 ف، تخلط الزبدة مع السكر والدقيق ثم تفرد العجينة في صينية غير مدهونه،  يدخل الفرن لمدة ربع ساعة، تخلط حميع مقادير الحشوة ثم تفرد على العجينة السابقة وتدخل الفرن مره ثانيه لمدة ثلث ساعة ،  يحمر الوجه وتترك لتبرد ثم تقطع مستطيلات ويقدم.
وصحة وهنا