بودنج التوت بطريقة مبتكرة من مطبخ العرب

المكونات 16 حبة توست، منزوع الأطراف 500 جرام توت وفراولة 200 جرام سكر 250 جرام توت مشكل وفراولة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
يغلف إناء دائري بالتوست ويترك 3 أو 4 توست لتغليف أعلى الإناء.
يسوى نصف التوت والفراولة مع السكر على موقد متوسط الحرارة حتى يذوب السكر ثم يترك ليغلي على الهادىء لمدة 5 دقائق.
يضاف بقية التوت والفراولة إلى الكمية المسواة على الموقد وتخلط لتتشرب العصير الناتج عن التسوية.
تصب الفواكه والعصير فوق التوست ثم يتم تغليفها بقطع التوست المتبقية.
يوضع ثقل فوق البودينج ويترك في البراد طوال الليل.
التقديم
يقلب البودنج على صحن التقديم ويزين بفواكه مختارة.  

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net