بوراك باللحم المفروم وصفة شهية من المقبلات البيتية

المكونات: ورقة ديول 2/1كيلو لحم مفروم 3 فصوص ثوم بيضة كاملة فلفل اسود 100غ جبن فلفل حار زبدة ذائبة زيت للقلي.

 طريقة التحضير:
نأخذ اللحم المفروم ونضيف عليه الثوم المفروم والبيض والفلفل الاسود والبقدونس ثم نخلطها جيدا حتى تتجانس المكونات.
ندهن ورقة الديول بالزبدة ثم نضع كمية من الخليط المقسم الى 5 حزم ثم نطوي الورقة من الجوانب وندورها حتى يتشكل مثل السجائر ثم ندهنها مرة اخرى بالزبدة ونقليها حتى تتحمر وهكذا مع الباقي وتقدم كمقبلات.