تحلاية اليوم: كيكة الجوز بالقرفة..ألف صحة وهنا

المكونات 4/1 1 كوب دقيق، مخمر 125 جرام زبدة، غير مملحه ومفرومه 1 كوب سكر 2 حبة بيض، مخفوقتان قليلا 2/1 كوب لبن زبادي 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2/1 كوب جوز، ناعم 4/1 كوب سكر بني 2/1 1 ملعقة صغيرة قرفة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
يوضع الدقيق في محضرة الطعام وتضاف الزبدة والسكر ويخفق الخليط لمدة 20 ثانيه حتى يصبح مثل الفتات
يضاف خليط البيض والزبادي والفانيليا في وعاء ويخفق مع الدقيق حتى يصبح المزيج ناعماً
يخلط الجوز مع السكر الاسمر والقرفة في وعاء صغير ويوضع جانبا
يوضع نصف مزيج الكيك في قالب مربع مقاس 20 سم مدهون بالزبدة ومبطن بالورق
ينثر نصف خليط الجوز فوق الكيك في الصينيه ثم النصف الثاني للكيك وينثر اخيرا باقي خليط الجوز على وجه الكيك
يخبز في فرن على حرارة 180 لمدة ساعه او حتى ينضج
يترك ليبرد في القالب لمدة 5 دقائق ثم يقلب على مشبك سلكي ويقدم بارداً او دافئاً مع الكريمه. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net