تحلايتكم اليوم من مطبخ العرب: الكوكيز التركي بالقرفة

مقادير الوصفة: 2 فنجان طجين 1 فنجان سكر 1 فنجان زبدة 1 ملعقة قرفة 1 ملعقة قرنفل بودرة 2 ملعقة عسل أبيض 1/2 فنجان طحينة 2 بيضة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
1- اخلطي السكر مع الزبدة جيداً حتى يصبح الخليط هشاً.
2- أضيفي البيض، الطحينة والعسل مع استمرار الخفق.
3- أضيفي القرنفل والقرفة على الطحين وقلّبيهم جيداً ثم أضيفي خليط الدقيق على خليط البيض وقلّبيهم جيداً.
4- شكّلي العجينة على هيئة أقراص واضغطي عليها قليلاً براحة يديك.
5- ادخليه الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة ثم اخرجيه من الفرن وقدميه.