تذوقوا طعم السلمون المشوي مع سلطة الفاصوليا والبرغل

مقادير الوصفة: 140 غ برغل ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 شريحة سلمون فيليه 6 أعواد بصل أخضر، شرائح عصير وبشر 1 ليمونة ملعقة كبيرة عسل عصير 1 برتقالة ملعقة صغيرة بشر برتقال 200 غ فاصوليا خضراء مقطعة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
ضعي البرغل في كمية من الماء حتى ينضج وصفيه.
حمّي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
اضيفي شرائح السلمون واطهيه لمدة 3 دقائق على كل جهة.
اضيفي البصل واتركيه 1 دقيقة.
اضيفي عصير الليمون، العسل وعصير البرتقال واتركيهم لمدة دقيقة.
اسلقي الفاصوليا الخضراء لمدة 4 دقائق حتى تطرى.
صفّي الفاصوليا واضيفي البرغل وبشر الليمون والقليل من الصلصة المصاحب للسلمون.
ضعي مزيج البرغل في طبق وضعي فوقه شريحة السلمون، وزّعي الصلصة على شرائح السلمون.