تشيز كيك أشهى الحلويات بمطبخ العرب

المقادير: 1- 450 غرام من الجبن العادي. 2- كوب من السكر (200 غرام تقريباً). 3- ملعقة كبيرة من نشا الذرة. 4- 3 بيضات. 5- 3 ملاعق طعام من عصير الليمون. 6- ملعقة صغيرة من الفانيلا. 7- نصف ملعقة صغيرة من الملح. 8- 3 أكواب (750 ميللتر) من الكريم (دبل كريم).

الطريقة: 
- نضع أولاً الكريمة والجبن والسكر في خلاط كهربائي، ونخلطها جيداً مع بعضها البعض.
- نضيف بعد ذلك إليها ملعقة النشا، ثم نخفف سرعة الخلاط الكهربائي، وببطء نكمل إضافة البيض، وعصير الليمون، والفانيلا، والملح إلى الخليط.
- بعد أن يمتزج الخليط جيداً مع بعضه البعض، نقوم بصب الخليط في وعاء دائري مدهون من جوانبه بقليل من الزيت أو الزبدة كي لا تلتصق الحواف.
- نضعها بالفرن لمدّة ساعة تقريباً إلى أن تنضج.
- بعد أن تنضج، نتركها في حرارة الغرفة لمدّة ساعة، ثم نضعها في الثلاجة. حيث يجب أن تقدم باردة  وبالصحة والعافية.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان:
 alarab@alarab.co.il