تعلمي مع مطبخنا طريقة اعداد ماكرون الشوكولا

المقادير 100 جرام شوكولاطة، غامقة مفرومة 140 جرام طحين، منخول (دقيق) 2.5 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة 50 جرام زبدة طرية 80 جرام سكر 1 حبة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر كمية من الكرز المعسل أو من القطر حبة كمية من السكر الناعم لتغطئة المكارون 0.5 ملعقة صغيرة ملح

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1 تذوب الشوكولاتة المفرومة والزبدة.
2 ينخل الطحين، الكاكاو، الباكينج باودر والملح.
3 تخفق حبة البيض مع السكر والفانيليا جيداً.
4 يضاف عليها مزيج الشوكولاتة الذائبة مع الزبدة ثم المكونات الجافة .
5 يجمع المزيج ويبدأ بتشكيل كرات إما باليد أو بملعقة.
6 يوضع في وسط كل كرة حبة أونصف حبة كرز (إختياري) ثم توضع في السكر الناعم لتغطى كلياً وتوضع في صينية مغطاة بورق خبز.
7 تدخل الفرن المسخن على 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 إلى 14 دقيقة لا غير.
8 تخرج وتترك لتبرد.