حساء الفواكه البحرية بصوص البندورة..صحة

المقادير:

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

ثمرة فلفل أصفر حلو مقطعة شرائح

بصلة مقطعة شرائح

فصا ثوم مقطع صغيرا

كوب عصير بندورة بالفلفل الحار

500 جم سمك مخلي مقطع مكعبات

250 جم جمبري متوسط الحجم ومقشر

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

في إناء متوسط الحجم ، قومي بتسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة وأضيفي إليه الفلفل والبصل وقلّبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم مع الاستمرار في التقليب.

أضيفي عصير البندورة إلى الإناء مع نصف كوب ماء وربع ملعقة ملح، واتركيه حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة وغطيه لمدة 10 دقائق.

أضيفي قطع السمك الفيليه والجمبري إلى عصير البندورة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق حتى ينضج ثم ارفعي الإناء من على النار.

ضعي الحساء في طبق التقديم واستمتعي مع أسرتك بالمذاق الرائع.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net